Воскресенье, Сен 24, 2017

Лариса Айхенвальд. Вашингтон, фестиваль цветущей вишни

Как-то раз Вашингтон получил в дар от [ благодарной за аннексию Гавайских островов ] Японии деревья сакуры.
На самом деле хронология такова: случилось это несколько позже в 1912 году, когда мэр Токио подарил Вашингтону японскую вишню в знак дружбы между странами, окончательно окрепшей к сентябрю сорок пятого [ после бомбёжек Хиросимы и Нагасаки ].
Японцы сажали поэтапно, хотя было желание посадить все[х] и сразу . Первенцами посадок оказались два дерева сакуры в парке на берегу реки Потомак.

Вскоре посадки и окучивание приняли массовый характер. «Сажают все! «- воскликнули бой- и гёрл-скауты, и рассыпались по городу с лопатами на перевес.
Годами саженцы пополняли парки и аллеи города, и так могло продолжаться очень долго, но в 1981 году в Японии приключилось страшное наводнение, погубившее
почитаемый японцами сорт Ёсино( Yoshino ).
И поехали японцы через океан, чтоб [ вырубить вашингтонский вишнёвый сад - так не доставайся же ты никому! ] нарезать черенков и восстановить утраченные Японией вишнёвые сады. «Обрезков не жалко», — сказали дружественные американцы, тем самым одобрив обрезание по самое не балуй.

Таким образом в Вашингтоне родился двухнедельный фестиваль цветущей вишни, во время которого жители столицы немного косеют — это из-за выпитого сакэ. Их походка меняется.
Они становятся уязвимыми, да так, что их можно брать за жабры, — это из-за каждодневного употребления суси и сасими. Гости города, а их превеликое множество, тоже не далеко ушли от местного населения — а походите сами, замотанными в сари и в деревянных колодках.

В конце фестиваля, когда созревают цветы, наступает пора пожать [ друг другу руки и в дальний путь на долгие года ] то, что когда-то было посеяно. Собранное солят и употребляют внутрь. Лично я такое блюдо не пробовала, а вы?

 

Comments are closed.